آلة تقطيع لحوم الدجاج الرائدة في الصناعة

مقدمة المنتج:

SUNBY 180 ديبونرز مصممة خصيصا للحوم الدواجن، مثل الدجاج، الديك الرومي، البط، الإوز، الأرانب،  إلخ.

تعد عملية نزع العظم من اللحوم عملية تستغرق وقتًا طويلاً، وتتعامل مصانع تجهيز اللحوم مع كميات كبيرة من اللحوم.حتى لو كان المصنع يوظف عددًا كبيرًا من العمال لإجراء عملية نزع العظام يدويًا، إلا أنها لا تزال أكثر تكلفة وتستغرق وقتًا طويلاً من استخدام آلة نزع العظام.بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر نزع العظم يدويًا سلبًا على نضارة اللحوم وجودتها.ومن أجل حل هذه المشكلات، توفر أجهزة فصل اللحم والعظام الميكانيكية SUNBY كفاءة وإنتاجية ممتازة مع ضمان الجودة.

التطبيقات:

مناسبة للسجق، كرات اللحم، لحم الخنزير المقدد، حشو الزلابية، لحم الخنزير، لحم الغداء، قطع الدجاج، فطيرة اللحم، صلصة اللحم، أغذية الحيوانات الأليفة إلخ.

خصائص تصنيع المعدات:

• المعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة وعالي القوة، مع ثبات ومتانة جيدين.

• معالجة دقيقة وتصميم فصل فريد ومتقدم.

• هيكل المعدات الشامل المدمج، انتقال معقول وأداء مستقر

  
  

خصائص تشغيل المعدات:

• هيكل التصميم بسيط وسهل وآمن للتشغيل

• صيانة منخفضة جدًا للجزء الفاصل والفلتر والمسمار

• تصميم ذراع مريح لسهولة التنظيف وسهل الفك والتركيب

• آلة واحدة وعملية مرة واحدة، توفر العمالة والمكان

• زيادة درجة حرارة المنتج أقل من 3 درجات مئوية

• يمكن للآلة معالجة المنتجات المجمدة والطازجة (درجة حرارة المواد المقترحة هي -3 درجة مئوية ~ +4 درجة مئوية)

• معدل الإنتاج يتراوح بين 65% -90% (يعتمد على المنتج وجودة اللحوم المنزوعة العظم الميكانيكية التي ترغب بها)

• يمكن تعديل ناتج الإنتاج بمرونة عن طريق تشغيل صمام التحكم في التدفق وفقًا لمتطلباتك الخاصة بجودة معجون اللحوم أو محتوى بقايا العظام.

خصائص اللحوم المنفصلة:

• اللحوم منزوعة العظم ذات جودة أعلى، مع ألياف وملمس أكثر سليمة، ولون جيد، ويمكن إضافتها بكميات كبيرة إلى المنتج النهائي.

• انخفاض نسبة الكالسيوم ومحتوى العظام ≤0.09% (يعتمد على المنتج الخام)، لا يمكن للناس أن يشعروا به عن طريق المضغ.

• هياكل ألياف عجينة اللحم المختلفة، أشكال رقائقية، خيطية وكتل، عالية المستوى، قوية الليفية وحبيبية.

• من الانفصال إلى الاستخدام، يمكن الحفاظ على درجة حرارة المواد الخام عند درجة حرارة منخفضة.MDM (اللحوم الميكانيكية منزوعة العظم) ليس من السهل أكسدة البكتيريا وتكاثرها، ولها تأثير ضئيل على نكهة المنتج ومدة صلاحيته.

عرض تجاري:

SUNBY تعتبر الآلات موردًا محترفًا لمعدات تجهيز الأغذية للمستخدمين المحليين والأجانب في العديد من الصناعات مثل صناعة تجهيز اللحوم وصناعة ذبح الدواجن وصناعة أغذية الحيوانات الأليفة والمنتجات البيولوجية.لقد التزمنا بمفهوم البحث والتطوير والتصميم والخدمة لطلب العملاء أولاً، ومتابعة الجودة والابتكار المستمر، وحصلنا على الاعتراف والثناء بالإجماع من المستخدمين المحليين والأجانب.حتى الآن، تم بيع شركة Sunby Machinery في جميع أنحاء الصين، بالإضافة إلى روسيا وفرنسا وأستراليا وإندونيسيا وأوكرانيا.والهند وفيتنام والمكسيك وتايلاند وكوريا الجنوبية والعديد من البلدان الأخرى.

مجموعة واسعة من المرشحات المتاحة:

مرشح فصل ذو عرض مشقوق مختلف لضمان أن الألياف والملمس والكالسيوم في اللحوم الميكانيكية منزوعة العظم (MDM) تلبي متطلبات العميل.سيتم التوصية بمرشحات الفصل ذات الشقوق بشكل قياسي.يمكن أيضًا توفير المرشحات المحفورة إذا رغبت في ذلك.